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葛飾柴又のうなぎ「川千家」


ちょいと仕事で葛飾柴又まで・・・
昼食をどうしようかと思って、うなぎが食べたくなったw
で、久々に「川千家」へ寄ってみた。
3,500円の季節のランチがあったけど、そんなに食べれそうもないので安価な2,100円のうな重にした。

うなぎの名前の由来の話になって、知らなかったが、鰻の胸のところが黄色っぽいから「胸黄」・・・
そこから転化した説があるとのこと。

まあ、さすが創業約250年の歴史を持っているだけに、やはり丁寧な食材の処理と焼き具合が絶妙だった。

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